Alimentazione e gastronomia
Alma, Cordon Bleu, Università del Gusto o di Scienze Gastronomiche…. Nella mia ormai lunga carriera ho conosciuto molte persone uscite da queste grandi Accademie, spesso in grado di insegnare molte …
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Oggi voglio condividere il link di un articolo pubblicato da “identità golose”, con mia grande soddisfazione, infatti, porta alla luce discorsi fatti più volte da me dove, in gran parte …
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Ennesima conferma, la macchina non potrà mai sostituire il contatto umano. Anche questa volta, dopo alcuni tentativi in altri ristoranti, i robot hanno perso la sfida e, scusatemi se mi …
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