Alimentazione e gastronomia
Come abbiamo spiegato nei due articoli precedenti parlando del pesce e delle verdure, anche per la carne si applica con grande successo la cottura sottovuoto. Anzi, in particolare per la …
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Emoji significa letteralmente pittogramma, quindi sostanzialmente si tratta di una “scrittura per immagini”. I pittogrammi in Giappone sono da sempre molto utilizzati, sia per fornire informazioni in molti luoghi pubblici, …
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Il Restaurant Manager è una carica che viene data ad una persona per la conoscenza delle problematiche legate alla ristorazione. Interagisce con la clientela, fornitori e dipendenti. Inoltre collabora e …
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Vi parlerò dello ZENZERO per un’azione detox, la CANNELLA per placare la voglia di zuccheri, la CURCUMA che aiuta ad eliminare scorie e ristagni, lo ZAFFERANO che tiene attivo il …
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Non si può negare che ad oggi il mondo della GDO ed il consumismo dilagante rispondano un po’ alla logica del “tutto e subito”. La comunicazione, principale strumento di strategia …
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Ancora lo Zenzero… Fa volare il metabolismo Scioglie l’adipe addominale Svolge una profonda azione detox Aiuta ad eliminare le scorie epatiche Riduce gli accumuli di liquidi Spegne la voglia di …
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Proprio in questi giorni, insieme ad alcuni colleghi, valutavamo l’apertura di una nuova struttura ed i lavori che vi erano stati fatti. Cosa succede (o non succede) quando dei professionisti, …
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Da uno studio Nielsen è emerso che oltre la metà degli italiani ha dichiarato di evitare volontariamente l’assunzione di determinati ingredienti con la propria alimentazione, tra questi troviamo: antibiotici e …
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Si è svolta nel weekend appena concluso la manifestazione Wellness Food Festival, presso il Cesena Fiere. Giunta alla terza edizione, il festival ha visto incrociarsi varie aree tematiche a partire …
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Tra gli ospiti della XXV edizione del festival del Prosciutto di Parma svoltosi a Langhirano, si consolida la presenza di Tohoku Ham Ltd, rappresentata dal CEO Shinichi Obiya L’apparenza, spesso, …
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