In questo momento, non ci sono vaccini specifici o trattamenti farmacologici specifici per il COVID-19. In questo contesto di prove insufficienti, lo scopo del documento pubblicato dall’Institute for Functional Medicine …
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I superfood (alimenti molto in voga, spesso provenienti da lontano e molto costosi, come ad esempio le bacche di Goji), oggi vengono raccontati come cibi miracolosi, ricchi di preziosi nutrienti …
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Sul gruppo Facebook “Mercatino dei prodotti alimentari 100% made in Italy” che conta oggi oltre 32.000 iscritti, si è svolta un’interessante videoconferenza sul tema “La nuova frontiera del turismo enogastronomico: …
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Oggi ho avuto il piacere di confrontarmi con un vero professionista, creativo e capace, che mette passione in tutto quello che fa. Da un po’ di tempo infatti ho modo …
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Sono diverse le aree cerebrali che presiedono al coordinamento dei processi relativi all’alimentazione, quale funzione biologica essenziale. Per il monitoraggio di tali processi, il cervello è in modo innato predisposto …
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La malattia respiratoria acuta da SARS-CoV-2, o malattia da coronavirus 2019, (COVID-19) è una malattia infettiva respiratoria causata dal virus denominato SARS-CoV-2 appartenente alla famiglia dei coronavirus. La malattia è …
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COS’È IL FOOD DELIVERY? Il food delivery non è altro che la consegna a domicilio del cibo. In Italia, nel corso degli anni, questo fenomeno è andato via via sempre …
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A poco meno di 50 chilometri da Foggia, Casalnuovo Monterotaro si adagia su una collina all’estremo confine settentrionale della Puglia, guardando da vicino il Molise, e si affaccia sulla valle …
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Celozzi Michele di Casalvecchio di Puglia (Foggia) ha vinto il premio del concorso “invita amici al gruppo e vinci” organizzato dal professore Zeoli Paolo, all’interno del gruppo facebook “mercatino dei …
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Chimicamente il GLUTINE è una sostanza proteica che si origina dall’unione, necessariamente in presenza di acqua ed un’azione meccanica come l’impastamento, di due tipi di proteine: una particolare prolammina (gliadina …
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