
L’OLIO DALLE ORIGINI AD OGGI
L’olio è uno degli ingredienti alla base della maggior parte delle preparazioni gastronomiche della nostra cultura, ma quando è entrato a far parte delle nostre diete? Sebbene la Domesticazione degli …
Leggi di piùSpecialisti della pubblicano articoli su argomenti inerenti l'Alimentazione, Gastronomia e Ristorazione
L’olio è uno degli ingredienti alla base della maggior parte delle preparazioni gastronomiche della nostra cultura, ma quando è entrato a far parte delle nostre diete? Sebbene la Domesticazione degli …
Leggi di piùLa definizione di ciò che costituisce una dieta sana cambia continuamente per riflettere la comprensione in evoluzione dei ruoli che svolgono diversi alimenti, nutrienti essenziali e altri componenti alimentari nella …
Leggi di piùPreservare la salute significa anche seguire una dieta equilibrata che fornisca tutti i nutrienti necessari affinché non si crei la condizione di malfunzionamento organico. La vita si basa su un …
Leggi di piùL’ 11 marzo 2020 l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha dichiarato lo stato di pandemia da Covid-19 nota anche come Sindrome Respiratoria Acuta grave da Corona Virus 2 (SARS-CoV-2). SARS-CoV-2 è …
Leggi di piùConosciamo meglio l’olio d’oliva con la Dr.ssa Fabiana Carella e lo Chef Massimo Salvadei Sommelier dell’olio Olio d'oliva Tutto quello che avresti sempre voluto sapere sull'olio d'olivaMa non hai mai …
Leggi di piùOrganizzato da , associazione di promozione sociale di Modena, si è tenuto sabato 01 febbraio l’incontro intitolato “Nutrizione per la mente”, presentato dalla Dott.ssa Debora Rasio, medico nutrizionista, oncologo e …
Leggi di piùSolo un anno fa, l’Italia vide la svolta decisiva nel settore dell’enoturismo dove fu firmato il decreto per la regolarizzazione dell’accoglienza in cantina. La nuova opportunità ha rappresentato un tassello …
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